- Numéro de collection
- 14
- Éditorial:
- LECTIO
- Année d'édition:
- 2022
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-18735-23-3
- EAN
- 9788418735233
- pages:
- 144
- Obligatoire
- RUSTICA
- Collection:
- Sensaciones
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CASTELLANO
La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pero adaptadas al siglo XXI. Canelones, suquet de pescado, pollo con ciruelas, menjar blanc... Alrededor de sesenta recetas, entre entrantes, platos principales y postres, que sorprenderán hasta a los invitados más exigentes. Además, van acompañadas de notas y consejos del chef Jeroni Castell, con una Estella Michellin y dos Sol Repsol, que le darán un toque más creativo y personal. Un libro que recoge tradición y modernidad, con productos del mar y de la tierra como principales protagonistas.
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La cocina de siempre para la gente de hoy. Recetas tradicionales catalanas puestas al día est de l'auteur Castell Vidal, Jeroni et essaye
La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pero adaptadas al siglo XXI. Canelones, suquet de pescado, pollo con ciruelas, menjar blanc... Alrededor de sesenta recetas, entre entrantes, platos principales y postres, que sorprenderán hasta a los invitados más exigentes. Además, van acompañadas de notas y consejos del chef Jeroni Castell, con una Estella Michellin y dos Sol Repsol, que le darán un toque más creativo y personal. Un libro que recoge tradición y modernidad, con productos del mar y de la tierra como principales protagonistas.
La cocina de siempre para la gente de hoy c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Castell Vidal, Jeroni édité par LECTIO dans l'année 2022.
La cocina de siempre para la gente de hoy a un code ISBN 978-84-18735-23-3 et se compose de 144 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas La cocina de siempre para la gente de hoy au format ebook.
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