El Gran Libro del Queso
El Gran Libro del Queso Ehlert , Friedrich-Wilhelm/Mair-Waldburg , Heinrich/Teubner , Christian
Editorial:
EVEREST
Materia:
GASTRONOMÍA
ISBN:
978-84-241-2318-5
EAN
9788424123185
Encadernación
GLOBO
Colección:
GRAN GOURMET.COCIÑA
Alto:
300 Alto
Ancho:
200Ancho
Idioma:
CASTELLANO

Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades internacionales más importantes, todas ellas explicadas paso a paso con abundantes fotografías. También incluye las variedades más importantes de queso estructuradas por familias, información sobre el proceso de elaboración, importancia nutritiva y todo para llegar a ser un experto  conocedor del queso.

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El Gran Libro del Queso es del autor Ehlert , Friedrich-Wilhelm/Mair-Waldburg , Heinrich/Teubner , Christian y trata de

Este libro contiene las mejores recetas de queso: preparados clásicos y modernos, así como las especialidades internacionales más importantes, todas ellas explicadas paso a paso con abundantes fotografías. También incluye las variedades más importantes de queso estructuradas por familias, información sobre el proceso de elaboración, importancia nutritiva y todo para llegar a ser un experto  conocedor del queso.

El Gran Libro del Queso es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Ehlert , Friedrich-Wilhelm editado por EVEREST

El Gran Libro del Queso tiene un código de ISBN 978-84-241-2318-5. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El Gran Libro del Queso en formato ebook.

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