6 resultados para Autor: domenech raquel

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POSTRES EN RESTAURACIÓN
Nº 10
Domenech, Raquel / Such, Alejandro Luis Mateo, Carla
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres  en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronom...

30,00 € 28,50 €

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Presentación y decoración de productos repostería y pastelería
Domenech González, Raquel
IDEASPROPIAS
La repostería es uno de los artes más delicados y creativos de la cocina debido a la variedad de ingredientes, sabores y formas que puede of...

20,35 € 19,33 €

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PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS DE PASTELERÍA
Domenech González, Raquel
IDEASPROPIAS
En la actualidad, la pastelería es considerada una de las especialidades más innovadoras y creativas de la cocina. Aspectos como  sabores, c...

25,08 € 23,83 €

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ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS
Mateo, Carla Luis / Domenech, Raquel
PARANINFO
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1096) Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas...

19,00 € 18,05 €

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