- Numéro de collection
- 00
- Éditorial:
- COL AND COL
- Année d'édition:
- 2022
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-124508-9-7
- EAN
- 9788412450897
- pages:
- 192
- Obligatoire
- GRAPADO
- Collection:
- COMERSE EL MUNDO
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 195Largeur
- Traducteur:
- López Toscano, Joaquín
- langage:
- CASTELLANO
Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da un salto al pasado y acompaña al lector, a través de ingredientes y elaboraciones, en un viaje al origen de la diáspora en la península Ibérica.
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Sefardí. Cocinar la historia. Recetas de los judíos de España y la diáspora, desde el siglo XIII hasta nuestro est de l'auteur Jawhara Piñer, Hélène et essaye
Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da un salto al pasado y acompaña al lector, a través de ingredientes y elaboraciones, en un viaje al origen de la diáspora en la península Ibérica.
Sefardí. Cocinar la historia c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Jawhara Piñer, Hélène édité par COL AND COL dans l'année 2022.
Sefardí. Cocinar la historia a un code ISBN 978-84-124508-9-7 et se compose de 192 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Sefardí. Cocinar la historia au format ebook.
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