- Collection No.
- 00
- Editorial:
- COL AND COL
- Year of edition:
- 2022
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-124508-9-7
- EAN
- 9788412450897
- pages:
- 192
- Binding
- GRAPADO
- Collection:
- COMERSE EL MUNDO
- High:
- 240 High
- Width:
- 195Width
- Translator:
- López Toscano, Joaquín
- Idiom:
- CASTELLANO
Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da un salto al pasado y acompaña al lector, a través de ingredientes y elaboraciones, en un viaje al origen de la diáspora en la península Ibérica.
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Sefardí. Cocinar la historia. Recetas de los judíos de España y la diáspora, desde el siglo XIII hasta nuestro is from the author Jawhara Piñer, Hélène and try
Sefardí. Cocinar la historiarefleja, a través del arte culinario, las huellas de la herencia de un pueblo perseguido por la Inquisición a lo largo de los siglos. En su primer libro Hélène Jawhara Piñer visibiliza y arroja luz sobre las costumbres gastronómicas y la influencia judía en la cocina española y, especialmente, en el recetario andaluz. Sefardí. Cocinar la historia da un salto al pasado y acompaña al lector, a través de ingredientes y elaboraciones, en un viaje al origen de la diáspora en la península Ibérica.
Sefardí. Cocinar la historia it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Jawhara Piñer, Hélène edited by COL AND COL in the year 2022.
Sefardí. Cocinar la historia has an ISBN code 978-84-124508-9-7 and consists of 192 pages. In this case it is format paper, but we don't have Sefardí. Cocinar la historia in format ebook.
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