- Éditorial:
- LAROUSSE
- Année d'édition:
- 2019
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-17273-79-8
- EAN
- 9788417273798
- pages:
- 512
- Obligatoire
- GRAPADO
- Collection:
- GASTRONOMIA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- Traducteur:
- Estany Morros, Imma
- langage:
- CASTELLANO
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
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LA ESCUELA DE PASTELERÍA est de l'auteur Cordon Bleu et essaye
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería.
Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
LA ESCUELA DE PASTELERÍA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Cordon Bleu édité par LAROUSSE dans l'année 2019.
LA ESCUELA DE PASTELERÍA a un code ISBN 978-84-17273-79-8 et se compose de 512 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas LA ESCUELA DE PASTELERÍA au format ebook.
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