- Éditorial:
- ALIANZA
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-206-5635-9
- EAN
- 9788420656359
- Collection:
- NUEVO LIBRO BOLSILLO
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana yequilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y susmúltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacadoprotagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RIOS nosproporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre lanumerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan alalcance del consumidor ¡sus diversas clases, sus usos más indicados, losmatices y diferencias que ofrecen al paladar¡ y nos enseñan a preparar másde 250 platos en los que participa como ingrediente básico, mediante otrastantas recetas que comprenden aliños, aperitivos, ensaladas, salsas, huevos,patés, pescados, carnes, conservas, repostería, etcétera.
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Hors catalogue
La cocina del aceite de oliva est de l'auteur March, Lourdes;Ríos, Alicia et essaye
Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana yequilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y susmúltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacadoprotagonismo en la dieta del hombre. LOURDES MARCH y ALICIA RIOS nosproporcionan en LA COCINA DEL ACEITE DE OLIVA una útil guía sobre lanumerosa variedad de aceites de este fruto que actualmente se hallan alalcance del consumidor ¡sus diversas clases, sus usos más indicados, losmatices y diferencias que ofrecen al paladar¡ y nos enseñan a preparar másde 250 platos en los que participa como ingrediente básico, mediante otrastantas recetas que comprenden aliños, aperitivos, ensaladas, salsas, huevos,patés, pescados, carnes, conservas, repostería, etcétera.
La cocina del aceite de oliva c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur March, Lourdes édité par ALIANZA
La cocina del aceite de oliva a un code ISBN 978-84-206-5635-9. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas La cocina del aceite de oliva au format ebook.
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