Essentials of Food Sanitation
MARRIOTT, NORMAN G.
- Numéro de collection
- 0
- Éditorial:
- SPRINGER
- Année d'édition:
- 1997
- ISBN:
- 978-0-412-08011-1
- EAN
- 9780412080111
- Collection:
- Food Science Text Series
- Haute:
- 254 Haute
- Largeur:
- 178Largeur
- langage:
- INGLES
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Essentials of Food Sanitation est de l'auteur MARRIOTT, NORMAN G.
Essentials of Food Sanitation de l'auteur MARRIOTT, NORMAN G. édité par SPRINGER dans l'année 1997.
Essentials of Food Sanitation a un code ISBN 978-0-412-08011-1. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Essentials of Food Sanitation au format ebook.
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