- Editorial:
- EVEREST
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-241-2400-7
- EAN
- 9788424124007
- Encuadernación
- GLOBO
- Colección:
- GRAN GOURMET.COCIÑA
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias de fotografías a todo color.
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El Gran Libro de la Carne es del autor Christian Teubner;Eckart Witzigmann y trata de
En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de recetas y sugerencias ordenadas según los métodos de preparación, así como interesantes reportajes de la gastronomía internacional. Todas las recetas básicas están detalladas en secuencias de fotografías a todo color.
El Gran Libro de la Carne es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Christian Teubner editado por EVEREST
El Gran Libro de la Carne tiene un código de ISBN 978-84-241-2400-7. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El Gran Libro de la Carne en formato ebook.
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