ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
ERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA / MARIA DEL CARMEN LÓPEZ MARTÍNEZ / MARÍA FATIMA OLEA SERRANO
- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Año de edición:
- 2012
- Materia:
- AUTOAYUDA
- ISBN:
- 9788499691756
- EAN
- 9788499691756
- Páginas:
- 15
- Formato:
- Derechos sobre el eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos, derivados del benzopireno, derivados de hidratos de carbono, otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos, trifenil metánicos, xantenicos, quinoleínicos, indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos, inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía
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ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA es del autor ERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA;MARIA DEL CARMEN LÓPEZ MARTÍNEZ;MARÍA FATIMA OLEA SERRANO y trata de
NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos, derivados del benzopireno, derivados de hidratos de carbono, otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos, trifenil metánicos, xantenicos, quinoleínicos, indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos, inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía
ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES es un libro del género POLÍTICA, RELIGIÓN Y FILOSOFÍA de AUTOAYUDA del autor ERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA editado por DÍAZ DE SANTOS en el año 2012.
ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES tiene un código de ISBN 9788499691756 y consta de 15 Páginas. En este caso se trata de formato ebook, pero no disponemos de ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES en formato papel.
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