ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
ERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA / MARIA DEL CARMEN LÓPEZ MARTÍNEZ / MARÍA FATIMA OLEA SERRANO
- Editorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Year of edition:
- 2012
- Matter:
- SELF HELP
- ISBN:
- 9788499691756
- EAN
- 9788499691756
- pages:
- 15
- Format:
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos, derivados del benzopireno, derivados de hidratos de carbono, otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos, trifenil metánicos, xantenicos, quinoleínicos, indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos, inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía
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NDICE: Introducción. Colorantes - Colorantes orgánicos naturales: derivados isoprénicos, derivados del benzopireno, derivados de hidratos de carbono, otras estructuras. Colorantes orgánicos sintéticos: azoicos, trifenil metánicos, xantenicos, quinoleínicos, indigoides. Mdcanismos destoxicación de colorantes. Reacciones de reducción. Colorantes inorgánicos. Conservantes: orgánicos, inorgánicos. Antibióticos. Bibliografía
ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES it is a book of the genre POLITICS, RELIGION AND PHILOSOPHY de SELF HELP from the author ERMINIA LÓPEZ GARCÍA DE LA SERRANA edited by DÍAZ DE SANTOS in the year 2012.
ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES has an ISBN code 9788499691756 and consists of 15 pages. In this case it is format ebook, but we don't have ASPECTOS BROMATOLÓGICOS DE COLORANTES Y CONSERVANTES in format paper.
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