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Madrid Gastro
Madrid Gastro Fernández Bombín, Alberto
Editorial:
ABALON BOOKS
Año de edición:
2025
Materia:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-125707-9-3
EAN
9788412570793
Páginas:
280
Encuadernación
GRAPADO
Alto:
250 Alto
Ancho:
190Ancho
Idioma:
CASTELLANO

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía  madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

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Madrid Gastro. La Nueva Movida es del autor Fernández Bombín, Alberto y trata de

Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía  madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

Madrid Gastro es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Fernández Bombín, Alberto editado por ABALON BOOKS en el año 2025.

Madrid Gastro tiene un código de ISBN 978-84-125707-9-3 y consta de 280 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Madrid Gastro en formato ebook.

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