- Collection No.
- 19
- Editorial:
- VIENA
- Year of edition:
- 2015
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-8330-862-2
- EAN
- 9788483308622
- pages:
- 264
- Binding
- RUSTICA
- Collection:
- MILFULLS
- High:
- 260 High
- Width:
- 160Width
- Idiom:
- CATALAN
En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven i qué bevien en aquella época tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, qué es podia comprar a les botigues de quieviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum trobareu una exhaustiva recopilació de les receptes própies de l'época, plats que constitueixen l'origen de la nostra memória gustativa.
-5%
Before:22,00 €
After:20,90 €
VAT included
If your purchase exceeds 19
La cuina modernista is from the author Fábrega, Jaume and try
En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven i qué bevien en aquella época tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, qué es podia comprar a les botigues de quieviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum trobareu una exhaustiva recopilació de les receptes própies de l'época, plats que constitueixen l'origen de la nostra memória gustativa.
La cuina modernista it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Fábrega, Jaume edited by VIENA in the year 2015.
La cuina modernista has an ISBN code 978-84-8330-862-2 and consists of 264 pages. In this case it is format paper, but we don't have La cuina modernista in format ebook.
We also have other titles of the author Fábrega, Jaume that we can find in our online book store in addition to La cuina modernista
-5%
14,90 € 14,16 €
-5%
20,00 € 19,00 €
-5%
26,00 € 24,70 €
-5%
7,50 € 7,13 €
-5%
16,50 € 15,68 €
-5%
18,00 € 17,10 €
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by VIENA
-5%
20,00 € 19,00 €
-5%
19,00 € 18,05 €
-5%
23,00 € 21,85 €
