El Restaurante
El Restaurante Santi Santamaria Puig
Editorial:
EVEREST
Year of edition:
2005
Matter:
GASTRONOMY
ISBN:
978-84-241-1730-6
EAN
9788424117306
Binding
GLOBO
High:
300 High
Width:
200Width
Idiom:
CASTELLANO

El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la  cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la  fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.

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El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la  cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la  fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.

El Restaurante it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Santi Santamaria Puig edited by EVEREST in the year 2005.

El Restaurante has an ISBN code 978-84-241-1730-6. In this case it is format paper, but we don't have El Restaurante in format ebook.

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