- Editorial:
- EVEREST
- Ano de edición:
- 2005
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-241-1730-6
- EAN
- 9788424117306
- Encadernación
- GLOBO
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.
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El Restaurante es del autor Santi Santamaria Puig y trata de
El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.
El Restaurante es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Santi Santamaria Puig editado por EVEREST en el año 2005.
El Restaurante tiene un código de ISBN 978-84-241-1730-6. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El Restaurante en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Santi Santamaria Puig que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de El Restaurante
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