- Editorial:
- TASCHEN ESPAÑA, S.A.U.
- Any d'edició:
- 2025
- ISBN:
- 978-3-8365-3256-3
- EAN
- 9783836532563
- Pàgines:
- 2440
- Alt:
- 35 Alt
- Ample:
- 44Ample
LA REVOLUCIóN CULINARIA HA COMENZADO. ASI COMO LOS IMPRESIONISTAS FRANCESES REVOLUCIONARON TRADICIONES CENTENARIAS, LA GASTRONOMIA MOLECULAR LLEVA VARIOS AÑOS AMPLIANDO LOS LIMITES DEL MUNDO CULINARIO. LOS CHEFS EXPERIMENTALES DE RESTAURANTES DE RENOMBR
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MODERNIST CUISINE- ALEMAN es del autor MAXIME BILET, NATHAN MYHRVOLD y trata de
LA REVOLUCIóN CULINARIA HA COMENZADO. ASI COMO LOS IMPRESIONISTAS FRANCESES REVOLUCIONARON TRADICIONES CENTENARIAS, LA GASTRONOMIA MOLECULAR LLEVA VARIOS AÑOS AMPLIANDO LOS LIMITES DEL MUNDO CULINARIO. LOS CHEFS EXPERIMENTALES DE RESTAURANTES DE RENOMBR
MODERNIST CUISINE- ALEMAN del autor MAXIME BILET, NATHAN MYHRVOLD editado por TASCHEN ESPAÑA, S.A.U. en el año 2025.
MODERNIST CUISINE- ALEMAN tiene un código de ISBN 978-3-8365-3256-3 y consta de 2440 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de MODERNIST CUISINE- ALEMAN en formato ebook.
