Manual del sumiller
Manual del sumiller Martín-Tejera, María-Luisa
Editorial:
DEL AZAR
Any d'edició:
2022
ISBN:
978-84-95885-25-8
EAN
9788495885258
Pàgines:
178
Col·lecció:
Libros singulares
Alt:
235 Alt
Ample:
160Ample
Idioma:
CASTELLANO

Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evolución imparable de la  tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.

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Manual del sumiller. El servicio, la cata y el maridaje del vino es del autor Martín-Tejera, María-Luisa y trata de

Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evolución imparable de la  tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.

Manual del sumiller del autor Martín-Tejera, María-Luisa editado por DEL AZAR en el año 2022.

Manual del sumiller tiene un código de ISBN 978-84-95885-25-8 y consta de 178 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Manual del sumiller en formato ebook.

Disponemos también de otros títulos del autor Martín-Tejera, María-Luisa que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Manual del sumiller. El servicio, la cata y el maridaje del vino

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