- Nº Col·lecció
- 13
- Editorial:
- SD EDICIONS
- Any d'edició:
- 2007
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-611-1948-6
- EAN
- 9788461119486
- Pàgines:
- 20
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- Productes de Mercat
- Alt:
- 100 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CATALAN
Ramon Freixa, del restaurant El Racó d'en Freixa de Barcelona, ve d'una família amb tradició en el món de la restauració. A través de viatges i estades a l'estranger, ha anat ampliant la seva visió de la cuina i del tractament dels ingredients. En aquest llibre, proposa 10 maneres absolutament originals de preparar l'ou, algunes de tan sorprenents com la sopa d'arr.s i fideus amb rovell farcit de t.fona i d'altres tan a l'abast com l'ou d'oca amb ceps al forn i bledes.
-5%
Abans:6,95 €
Després6,60 €
IVA inclòs
L'ou: Com preparar-lo 10 vegades es del autor Freixa, Ramón y trata de
Ramon Freixa, del restaurant El Racó d'en Freixa de Barcelona, ve d'una família amb tradició en el món de la restauració. A través de viatges i estades a l'estranger, ha anat ampliant la seva visió de la cuina i del tractament dels ingredients. En aquest llibre, proposa 10 maneres absolutament originals de preparar l'ou, algunes de tan sorprenents com la sopa d'arr.s i fideus amb rovell farcit de t.fona i d'altres tan a l'abast com l'ou d'oca amb ceps al forn i bledes.
L'ou: Com preparar-lo 10 vegades es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Freixa, Ramón editado por SD EDICIONS en el año 2007.
L'ou: Com preparar-lo 10 vegades tiene un código de ISBN 978-84-611-1948-6 y consta de 20 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de L'ou: Com preparar-lo 10 vegades en formato ebook.
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de SD EDICIONS
-5%
22,00 € 20,90 €
-5%
32,00 € 30,40 €
-5%
6,95 € 6,60 €
