- Editorial:
- SINTESIS EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- NARRATIVA
- ISBN:
- 978-84-9077-330-7
- EAN
- 9788490773307
- Pàgines:
- 192
- Alt:
- 260 Alt
- Ample:
- 190Ample
- Idioma:
- CATALAN
L'obra està estructurada en vuit capítols, que són: introducció a la cultura del vi, la planificació del celler, el tast de vins, viticultura i enologia, criança i embotellament, vins especials, la carta de vins i, finalment, el servei del vi.
Els continguts estan organitzats i actualitzats segons les noves tendències i s'adapten especialment a les necessitats formatives que demana el sector. Per això, es tracta d'una obra molt útil per a professors i alumnes de restauració, professionals del sector i per a amants del vi que vulguin ampliar els seus coneixements.
-5%
Abans:31,50 €
Després29,93 €
IVA inclòs
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
El libro de texto de EL vi i el seu servei. manual de sommelieria es de la editorial SINTESIS EDITORIAL.
L'obra està estructurada en vuit capítols, que són: introducció a la cultura del vi, la planificació del celler, el tast de vins, viticultura i enologia, criança i embotellament, vins especials, la carta de vins i, finalment, el servei del vi.
Els continguts estan organitzats i actualitzats segons les noves tendències i s'adapten especialment a les necessitats formatives que demana el sector. Per això, es tracta d'una obra molt útil per a professors i alumnes de restauració, professionals del sector i per a amants del vi que vulguin ampliar els seus coneixements.
EL vi i el seu servei, de la editorial SINTESIS EDITORIAL, es un libro editado por SINTESIS EDITORIAL en el año 2016.
Al libro de texto EL vi i el seu servei le pertenece el código de ISBN 978-84-9077-330-7 y consta de 192 Pàgines. En este caso se trata de formato paper y no disponemos de EL vi i el seu servei en formato ebook.
Otros libros de NARRATIVA
-5%
19,90 € 18,91 €
-5%
17,90 € 17,01 €
-5%
21,90 € 20,81 €
Otros libros de SINTESIS EDITORIAL
-5%
23,50 € 22,33 €
