- Editorial:
- LIBROS CON MIGA
- Any d'edició:
- 2013
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-941934-0-8
- EAN
- 9788494193408
- Pàgines:
- 520
- Col·lecció:
- LIBROS CON MIGA
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Traductor:
- Yarza Herrero, Ibán
- Idioma:
- CASTELLANO
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
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El pan es del autor Hamelman, Jefrey y trata de
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
El pan es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Hamelman, Jefrey editado por LIBROS CON MIGA en el año 2013.
El pan tiene un código de ISBN 978-84-941934-0-8 y consta de 520 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de El pan en formato ebook.
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