- Editorial:
- LIBROS CON MIGA
- Año de edición:
- 2013
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-941934-0-8
- EAN
- 9788494193408
- Páginas:
- 520
- Colección:
- LIBROS CON MIGA
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Traductor:
- Yarza Herrero, Ibán
- Idioma:
- CASTELLANO
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
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El pan es del autor Hamelman, Jefrey y trata de
Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
El pan es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Hamelman, Jefrey editado por LIBROS CON MIGA en el año 2013.
El pan tiene un código de ISBN 978-84-941934-0-8 y consta de 520 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El pan en formato ebook.
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