- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Any d'edició:
- 2020
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 9788408235729
- EAN
- 9788408235729
- Pàgines:
- 368
- Format:
- Epublication content package
- Drets sobre l'eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
El libro conmemorativo del 25 aniversario del restaurante Casa Marcial, en el que se reúnen un gran estelar grupo de chefs españoles.¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
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CASA. 25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS es del autor NACHO MANZANO y trata de
El libro conmemorativo del 25 aniversario del restaurante Casa Marcial, en el que se reúnen un gran estelar grupo de chefs españoles.¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
CASA es un libro del género ESPORTS I LLEURE de GASTRONOMIA del autor NACHO MANZANO editado por PLANETA GASTRO en el año 2020.
CASA tiene un código de ISBN 9788408235729 y consta de 368 Pàgines. En este caso se trata de formato ebook pero tambien disponemos Casa en formato paper.
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