- Editorial:
- PLANETA
- Any d'edició:
- 2020
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-23158-5
- EAN
- 9788408231585
- Pàgines:
- 368
- Enquadernació
- GRAPADO
- Col·lecció:
- Grandes restaurantes
- Alt:
- 271 Alt
- Ample:
- 190Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
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Casa. 25 años, 61 cocineros, 12 cenas es del autor Manzano, Nacho y trata de
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
Casa es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Manzano, Nacho editado por PLANETA en el año 2020.
Casa tiene un código de ISBN 978-84-08-23158-5 y consta de 368 Pàgines. En este caso se trata de formato paper pero tambien disponemos CASA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Manzano, Nacho que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Casa. 25 años, 61 cocineros, 12 cenas
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