Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed
Pascual Anderson, María del Rosario / Calderón y Pascual, Vicente
- Editorial:
- DIAZ DE SANTOS
- Ano de edição:
- 2010
- Matéria:
- CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA
- ISBN:
- 978-84-7978-424-9
- EAN
- 9788479784249
- Obrigatório
- RUSTICA
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig
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Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed é do autor Pascual Anderson, María del Rosario/Calderón y Pascual, Vicente e tentar
INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed é um livro do gênero CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA do autor Pascual Anderson, María del Rosario editado por DIAZ DE SANTOS no ano 2010.
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed tem um código ISBN 978-84-7978-424-9. Neste caso, é o formato papel mas nós também temos MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA em formato ebook.
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