Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed
Pascual Anderson, María del Rosario / Calderón y Pascual, Vicente
- Editorial:
- DIAZ DE SANTOS
- Year of edition:
- 2010
- Matter:
- SCIENCES, TECHNOLOGY AND MEDICINE
- ISBN:
- 978-84-7978-424-9
- EAN
- 9788479784249
- Binding
- RUSTICA
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig
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INDICE: Agradecimiento. Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1oC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes). Investig
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed it is a book of the genre SCIENCES, TECHNOLOGY AND MEDICINE from the author Pascual Anderson, María del Rosario edited by DIAZ DE SANTOS in the year 2010.
Microbiología alimentaria. Metodología analítica para alimentos y bebidas. 2ª Ed has an ISBN code 978-84-7978-424-9. In this case it is format paper but we also have MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA in format ebook.
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