Les herbes aromàtiques
Les herbes aromàtiques Baliu i Julià, Glòria
No. da coleção
54
Editorial:
SD EDICIONS
Ano de edição:
2016
Matéria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-944879-3-4
EAN
9788494487934
Páginas:
20
Obrigatório
RUSTICA
Coleção:
Productes de Mercat
Alto:
200 Alto
Largura:
150Largura
Idioma:
CATALAN

La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
 Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
 Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.

-5%

6,95 €

6,60 €

IVA incluído

ESGOTADO (entrega estimada em 10 dias)

Comprar

Notificar disponibilidade

Adicionar aos favoritos

Les herbes aromàtiques. Com preparar-les 13 vegades é do autor Baliu i Julià, Glòria e tentar

La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
 Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
 Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.

Les herbes aromàtiques é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Baliu i Julià, Glòria editado por SD EDICIONS no ano 2016.

Les herbes aromàtiques tem um código ISBN 978-84-944879-3-4 e consiste em 20 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Les herbes aromàtiques em formato ebook.

Outros livros de GASTRONOMIA

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

Outros livros de SD EDICIONS

Raíces del vino natural

-5%

Raíces del vino natural
Isamat, Clara
SD EDICIONS

32,00 € 30,40 €

Les faves com prepara-les 12 vegades

-5%

LA PERA

-5%

LA PERA
Comas, Fina
SD EDICIONS

6,95 € 6,60 €