Les herbes aromàtiques
Les herbes aromàtiques Baliu i Julià, Glòria
Collection No.
54
Editorial:
SD EDICIONS
Year of edition:
2016
Matter:
GASTRONOMY
ISBN:
978-84-944879-3-4
EAN
9788494487934
pages:
20
Binding
RUSTICA
Collection:
Productes de Mercat
High:
200 High
Width:
150Width
Idiom:
CATALAN

La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
 Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
 Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.

-5%

6,95 €

6,60 €

VAT included

WITHOUT STOCK (delivery on 10 days)

Buy

Notify availability

Add to Favorites

Les herbes aromàtiques. Com preparar-les 13 vegades is from the author Baliu i Julià, Glòria and try

La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
 Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
 Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.

Les herbes aromàtiques it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Baliu i Julià, Glòria edited by SD EDICIONS in the year 2016.

Les herbes aromàtiques has an ISBN code 978-84-944879-3-4 and consists of 20 pages. In this case it is format paper, but we don't have Les herbes aromàtiques in format ebook.

Other books by GASTRONOMY

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

Other books by SD EDICIONS

Raíces del vino natural

-5%

Raíces del vino natural
Isamat, Clara
SD EDICIONS

32,00 € 30,40 €

LA CUINA DE L'ESTUDIANT

-5%

LA CUINA DE L'ESTUDIANT
Torrent, Margarita
SD EDICIONS

22,00 € 20,90 €

LA PERA

-5%

LA PERA
Comas, Fina
SD EDICIONS

6,95 € 6,60 €