- Collection No.
- 54
- Editorial:
- SD EDICIONS
- Year of edition:
- 2016
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-944879-3-4
- EAN
- 9788494487934
- pages:
- 20
- Binding
- RUSTICA
- Collection:
- Productes de Mercat
- High:
- 200 High
- Width:
- 150Width
- Idiom:
- CATALAN
La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.
-5%
Before:6,95 €
After:6,60 €
VAT included
Les herbes aromàtiques. Com preparar-les 13 vegades is from the author Baliu i Julià, Glòria and try
La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.
Les herbes aromàtiques it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Baliu i Julià, Glòria edited by SD EDICIONS in the year 2016.
Les herbes aromàtiques has an ISBN code 978-84-944879-3-4 and consists of 20 pages. In this case it is format paper, but we don't have Les herbes aromàtiques in format ebook.
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by SD EDICIONS
-5%
32,00 € 30,40 €
-5%
22,00 € 20,90 €
-5%
6,95 € 6,60 €
