Les herbes aromàtiques
Les herbes aromàtiques Baliu i Julià, Glòria
Numéro de collection
54
Éditorial:
SD EDICIONS
Année d'édition:
2016
La matière:
GASTRONOMIE
ISBN:
978-84-944879-3-4
EAN
9788494487934
pages:
20
Obligatoire
RUSTICA
Collection:
Productes de Mercat
Haute:
200 Haute
Largeur:
150Largeur
langage:
CATALAN

La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
 Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
 Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.

-5%

6,95 €

6,60 €

TVA incluse

Les herbes aromàtiques. Com preparar-les 13 vegades est de l'auteur Baliu i Julià, Glòria et essaye

La conca mediterrània, a causa de lÆemplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta.
 Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament sÆhavia perdut en molts casos.
 Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una dÆelles, només tractarem del seu ús culinari.

Les herbes aromàtiques c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Baliu i Julià, Glòria édité par SD EDICIONS dans l'année 2016.

Les herbes aromàtiques a un code ISBN 978-84-944879-3-4 et se compose de 20 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Les herbes aromàtiques au format ebook.

D'autres livres de GASTRONOMIE

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

D'autres livres de SD EDICIONS

Raíces del vino natural

-5%

Raíces del vino natural
Isamat, Clara
SD EDICIONS

32,00 € 30,40 €

EL FORMATGE D'OVELLA

-5%

EL FORMATGE D'OVELLA
Nogue, Pep
SD EDICIONS

6,95 € 6,60 €

La sobrassada

-5%

La sobrassada
Bonet Xamena, Antònia
SD EDICIONS

6,95 € 6,60 €