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LA COCINA AROMATICA. Toda la ciencia de los aromas para aplicar en casa

Name: LA COCINA AROMATICA
Price: 37.95 EUR
Availability: InStock
Author: chartier, FranÇois
ISBN: 978-84-08-18821-6

chartier, FranÇois

LA COCINA AROMATICA chartier, FranÇois

Editorial:: PLANETA
Ano de edição:: 2018
Matéria:: GASTRONOMIA
ISBN:: 978-84-08-18821-6
EAN: 9788408188216
Páginas:: 400
Obrigatório: GRAPADO
Coleção:: PLANETA GASTRO
Alto:: 255 Alto
Largura:: 190Largura
Tradutor:: D¡ez Lerma, José Luis
Idioma:: CASTELLANO

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¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.

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LA COCINA AROMATICA. Toda la ciencia de los aromas para aplicar en casa é do autor chartier, FranÇois e tentar

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LA COCINA AROMATICA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor chartier, FranÇois editado por PLANETA no ano 2018.

LA COCINA AROMATICA tem um código ISBN 978-84-08-18821-6 e consiste em 400 Páginas. Neste caso, é o formato papel mas nós também temos LA COCINA AROMÁTICA em formato ebook.

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