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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS é um livro do gênero CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA de MEDICINA E SAÚDE do autor Singh, R. P. editado por ACRIBIA no ano 2009.
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS tem um código ISBN 978-84-200-1124-0 e consiste em 572 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS em formato ebook.
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