INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
Singh, R. P./Heldman, D. R.
- Editorial:
- ACRIBIA
- Any d'edició:
- 2009
- Matèria:
- MEDICINA I SALUT
- ISBN:
- 978-84-200-1124-0
- EAN
- 9788420011240
- Pàgines:
- 572
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Traductor:
- Ceamanos Lavilla, Jesús
- Idioma:
- CASTELLANO
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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS es del autor Singh, R. P.
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA de MEDICINA I SALUT del autor Singh, R. P. editado por ACRIBIA en el año 2009.
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS tiene un código de ISBN 978-84-200-1124-0 y consta de 572 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS en formato ebook.
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