Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la
puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida
siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios
trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los
traficantes de droga del East Village.
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Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la
puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida
siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios
trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los
traficantes de droga del East Village.
Confesiones de un chef é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Bourdain, Anthony editado por INTEGRAL no ano 2002.
Confesiones de un chef tem um código ISBN 978-84-7901-712-5 e consiste em 288 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Confesiones de un chef em formato ebook.
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