- Editorial:
- EDITORIAL SIDILLA
- Ano de edição:
- 2016
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-945041-2-9
- EAN
- 9788494504129
- Páginas:
- 286
- Obrigatório
- ESPIRAL
- Coleção:
- (CAT).SENSE COL·LECCIO
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CATALAN
A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un ápat untuós a les envistes de la Quaresma. D'altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se'n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronómica popular sigui reconeguda oficialment. Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per qué ens agrada tant l'escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perqué no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d'una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.
COMPRAR ESTE ITEM
20,00 €
IVA incluído
Se a sua compra exceder 19
Catalunya bull é do autor Pujado, Judit e tentar
A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un ápat untuós a les envistes de la Quaresma. D'altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se'n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronómica popular sigui reconeguda oficialment. Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per qué ens agrada tant l'escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perqué no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d'una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.
Catalunya bull é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Pujado, Judit editado por EDITORIAL SIDILLA no ano 2016.
Catalunya bull tem um código ISBN 978-84-945041-2-9 e consiste em 286 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Catalunya bull em formato ebook.
