- Editorial:
- EDITORIAL SIDILLA
- Año de edición:
- 2016
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-945041-2-9
- EAN
- 9788494504129
- Páginas:
- 286
- Encuadernación
- ESPIRAL
- Colección:
- (CAT).SENSE COL·LECCIO
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CATALAN
A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un ápat untuós a les envistes de la Quaresma. D'altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se'n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronómica popular sigui reconeguda oficialment. Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per qué ens agrada tant l'escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perqué no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d'una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.
COMPRA ESTE ARTÍCULO
20,00 €
IVA incluido
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
Catalunya bull es del autor Pujado, Judit y trata de
A Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per cuinar una escudella que després menjaran veïns i passavolants. Molts ho fan per Carnestoltes seguint una tradició que diu que abans, en temps reculats, els senyors feudals convidaven vassalls i pobres a un ápat untuós a les envistes de la Quaresma. D'altres ho fan per Nadal, per alimentar fires. També se'n fan en algunes romeries o festes populars. Tots saben que cada escudella que fan contribueix a fer poble. Molts reivindiquen que aquesta festa gastronómica popular sigui reconeguda oficialment. Per fer aquest llibre hem parlat amb gent de tot el país i hem constatat que Catalunya bull. Ens han explicat com, quan i per qué ens agrada tant l'escudella i ens agrada també tant menjar-la en bona companyia. Tots ells ens han deixat, a més, les receptes que fan cada any, perqué no es perdin i per si les volem fer a casa. Per primer cop deixem testimoni d'una tradició popular que fa sortir al carrer unes 100.000 persones.
Catalunya bull es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Pujado, Judit editado por EDITORIAL SIDILLA en el año 2016.
Catalunya bull tiene un código de ISBN 978-84-945041-2-9 y consta de 286 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Catalunya bull en formato ebook.
