- Editorial:
- EVEREST
- Ano de edição:
- 2009
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-441-2022-5
- EAN
- 9788444120225
- Páginas:
- 252
- Obrigatório
- RUSTICA
- Coleção:
- COCINA TRADICIONAL
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gentes muy variopintas. Cocina marinera, de montaña o del interior, todas ellas tienen abundancia de materias primas privilegiadas y conforman una gastronomía refinada y llena de matices. Cataluña nos ofrece una rica oferta de productos y platos tradicionales que ya son conocidos por todo el mundo. Pan con tomate, faves a la catalana, escalivada, samfaina, esqueixada, calçots, bacalao a la llauma, escudella i carn d¿olla, romescada, rape al ?all cremat?, xató, crema catalana o ?panellets? son sólo algunos de sus platos más emblemáticos. Acompañados todos ellos por magníficos vinos y burbujeantes cavas.
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Cataluña. Cocina Tradicional é do autor Calera , Ana María e tentar
La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gentes muy variopintas. Cocina marinera, de montaña o del interior, todas ellas tienen abundancia de materias primas privilegiadas y conforman una gastronomía refinada y llena de matices. Cataluña nos ofrece una rica oferta de productos y platos tradicionales que ya son conocidos por todo el mundo. Pan con tomate, faves a la catalana, escalivada, samfaina, esqueixada, calçots, bacalao a la llauma, escudella i carn d¿olla, romescada, rape al ?all cremat?, xató, crema catalana o ?panellets? son sólo algunos de sus platos más emblemáticos. Acompañados todos ellos por magníficos vinos y burbujeantes cavas.
Cataluña. Cocina Tradicional é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Calera , Ana María editado por EVEREST no ano 2009.
Cataluña. Cocina Tradicional tem um código ISBN 978-84-441-2022-5 e consiste em 252 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Cataluña. Cocina Tradicional em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Calera , Ana María que podemos encontrar em nossa livraria online, além de Cataluña. Cocina Tradicional
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