- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 9788408174370
- EAN
- 9788408174370
- Páginas:
- 272
- Formato:
- Epublication content package
- Direitos para o e-book:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
El retrato de la nueva generación de viticultores españoles, por Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España.«Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía, todos diferentes, que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Hay otros, pero estos son los que están. Sus perfiles hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni antocianos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata. Apenas les hablaré de vino. Pero encontrarán un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en la botella, incluyendo esa gastronomía local que cada uno de nuestros personajes vive a su manera, y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles.»
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LOS NUEVOS VIÑADORES é do autor LUIS GUTIÉRREZ e tentar
El retrato de la nueva generación de viticultores españoles, por Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España.«Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía, todos diferentes, que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Hay otros, pero estos son los que están. Sus perfiles hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni antocianos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata. Apenas les hablaré de vino. Pero encontrarán un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en la botella, incluyendo esa gastronomía local que cada uno de nuestros personajes vive a su manera, y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles.»
LOS NUEVOS VIÑADORES é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor LUIS GUTIÉRREZ editado por PLANETA GASTRO no ano 2017.
LOS NUEVOS VIÑADORES tem um código ISBN 9788408174370 e consiste em 272 Páginas. Neste caso, é o formato ebook mas nós também temos LOS NUEVOS VIÑADORES em formato papel.
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