- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Any d'edició:
- 2017
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 9788408174370
- EAN
- 9788408174370
- Pàgines:
- 272
- Format:
- Epublication content package
- Drets sobre l'eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
El retrato de la nueva generación de viticultores españoles, por Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España.«Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía, todos diferentes, que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Hay otros, pero estos son los que están. Sus perfiles hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni antocianos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata. Apenas les hablaré de vino. Pero encontrarán un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en la botella, incluyendo esa gastronomía local que cada uno de nuestros personajes vive a su manera, y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles.»
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IVA inclòs
LOS NUEVOS VIÑADORES es del autor LUIS GUTIÉRREZ y trata de
El retrato de la nueva generación de viticultores españoles, por Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España.«Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía, todos diferentes, que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Hay otros, pero estos son los que están. Sus perfiles hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni antocianos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata. Apenas les hablaré de vino. Pero encontrarán un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en la botella, incluyendo esa gastronomía local que cada uno de nuestros personajes vive a su manera, y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles.»
LOS NUEVOS VIÑADORES es un libro del género ESPORTS I LLEURE de GASTRONOMIA del autor LUIS GUTIÉRREZ editado por PLANETA GASTRO en el año 2017.
LOS NUEVOS VIÑADORES tiene un código de ISBN 9788408174370 y consta de 272 Pàgines. En este caso se trata de formato ebook pero tambien disponemos LOS NUEVOS VIÑADORES en formato paper.
Disponemos también de otros títulos del autor LUIS GUTIÉRREZ que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de LOS NUEVOS VIÑADORES
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