4 Resultados para Autor: brossa real miquel

Ordear por filtrar
Remova todos os filtros
Canaille
Brossa Real, Miquel
PLANETA
Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, lo canalla gana cada vez más adeptos gracias a la aporta...

26,95 € 25,60 €

Esgotado

DEMISEC. Y otras reflexiones sobre gastronomía
Brossa Real, Miquel
PLANETA
Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomí...

18,95 € 18,00 €

ESGOTADO (entrega estimada em 10 dias)

Comprar

CANAILLE. ABATS, CASQUERÍA, DESPOJOS, FRATTAGLIE, INNERIEN, MENUDENCIAS, MENUDOS, MENUTS, ODD BITS!, OFFAL, ORGAANVLESS, TRIPE
MIQUEL BROSSA REAL
PLANETA GASTRO
El primer libro monográfico dedicado a la cocina de la casquería.Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, l...

7,27 € 6,91 €

Compre e-book

DEMISEC. Y OTRAS REFLEXIONES SOBRE GASTRONOMÍA
MIQUEL BROSSA REAL
PLANETA GASTRO
Un delicioso y crudo análisis sobre los temas más actuales y controvertidos de la gastronomía.Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfa...

5,19 € 4,93 €

Compre e-book