Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional
Cerdeño Sánchez, Ana Isabel
- Editorial:
- PUBLICACIONES UNIVERSIDAD DE LEON
- Ano de edición:
- 2005
- ISBN:
- 978-84-9773-230-7
- EAN
- 9788497732307
- Páxinas:
- 366
- Colección:
- Tesis doctorales 2003
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Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional es del autor Cerdeño Sánchez, Ana Isabel
Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional del autor Cerdeño Sánchez, Ana Isabel editado por PUBLICACIONES UNIVERSIDAD DE LEON en el año 2005.
Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional tiene un código de ISBN 978-84-9773-230-7 y consta de 366 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Caracterización de la canal y de la carne de ternera lechal, ternera tradicional en formato ebook.
