- Éditorial:
- PLANETA
- Année d'édition:
- 2018
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-08-19173-5
- EAN
- 9788408191735
- pages:
- 224
- Obligatoire
- GRAPADO
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
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MI BOQUERÍA. Historias, personajes, recetas est de l'auteur Manresa, Oscar et essaye
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
MI BOQUERÍA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Manresa, Oscar édité par PLANETA dans l'année 2018.
MI BOQUERÍA a un code ISBN 978-84-08-19173-5 et se compose de 224 pages. Dans ce cas c'est le format papier mais nous avons aussi MI BOQUERÍA au format ebook.
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