- Editorial:
- PLANETA
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-08-19173-5
- EAN
- 9788408191735
- pages:
- 224
- Binding
- GRAPADO
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
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MI BOQUERÍA. Historias, personajes, recetas is from the author Manresa, Oscar and try
Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
MI BOQUERÍA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Manresa, Oscar edited by PLANETA in the year 2018.
MI BOQUERÍA has an ISBN code 978-84-08-19173-5 and consists of 224 pages. In this case it is format paper but we also have MI BOQUERÍA in format ebook.
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