- Éditorial:
- ABALON BOOKS
- Année d'édition:
- 2025
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-125707-9-3
- EAN
- 9788412570793
- pages:
- 280
- Obligatoire
- GRAPADO
- Haute:
- 250 Haute
- Largeur:
- 190Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.
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Madrid Gastro. La Nueva Movida est de l'auteur Fernández Bombín, Alberto et essaye
Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.
Madrid Gastro c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Fernández Bombín, Alberto édité par ABALON BOOKS dans l'année 2025.
Madrid Gastro a un code ISBN 978-84-125707-9-3 et se compose de 280 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Madrid Gastro au format ebook.
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