- Éditorial:
- SALAMANDRA
- Année d'édition:
- 2014
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 978-84-16295-01-2
- EAN
- 9788416295012
- pages:
- 320
- Obligatoire
- RUSTICA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- Traducteur:
- Barrera Aguilera, Mariona
- langage:
- CASTELLANO
La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad.
Jerusalén fue galardonado el año 2013 con importantes premios-el Observer Food Monthly Cookbook of the Year, el IACP (International Association of Culinary Professionals) Cookbook of the Year y el James Beard Award for Best International Cookbook- y ha sido traducido a ocho idiomas. Sólo de sus ediciones inglesa y estadounidense se han vendido más de medio millón de ejemplares hasta hoy.
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Jerusalén est de l'auteur Ottolenghi, Yotam et essaye
La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad.
Jerusalén fue galardonado el año 2013 con importantes premios-el Observer Food Monthly Cookbook of the Year, el IACP (International Association of Culinary Professionals) Cookbook of the Year y el James Beard Award for Best International Cookbook- y ha sido traducido a ocho idiomas. Sólo de sus ediciones inglesa y estadounidense se han vendido más de medio millón de ejemplares hasta hoy.
Jerusalén c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur Ottolenghi, Yotam édité par SALAMANDRA dans l'année 2014.
Jerusalén a un code ISBN 978-84-16295-01-2 et se compose de 320 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Jerusalén au format ebook.
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