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Jerusalén

Name: Jerusalén
Price: 28.50 EUR
Author: Ottolenghi, Yotam
ISBN: 978-84-16295-01-2

Ottolenghi, Yotam

Jerusalén Ottolenghi, Yotam

Editorial:: SALAMANDRA
Year of edition:: 2014
Matter:: NARRATIVE
ISBN:: 978-84-16295-01-2
EAN: 9788416295012
pages:: 320
Binding: RUSTICA
High:: 300 High
Width:: 200Width
Translator:: Barrera Aguilera, Mariona
Idiom:: CASTELLANO

La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad.

Jerusalén fue galardonado el año 2013 con importantes premios-el Observer Food Monthly Cookbook of the Year, el IACP (International Association of Culinary Professionals) Cookbook of the Year y el James Beard Award for Best International Cookbook- y ha sido traducido a ocho idiomas. Sólo de sus ediciones inglesa y estadounidense se han vendido más de medio millón de ejemplares hasta hoy.

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Jerusalén is from the author Ottolenghi, Yotam and try

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Jerusalén it is a book of the genre NARRATIVE from the author Ottolenghi, Yotam edited by SALAMANDRA in the year 2014.

Jerusalén has an ISBN code 978-84-16295-01-2 and consists of 320 pages. In this case it is format paper, but we don't have Jerusalén in format ebook.

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