Food Proteins and Lipids
Damodaran, Srinivasan
- Numéro de collection
- 415
- Éditorial:
- SPRINGER
- Année d'édition:
- 2013
- ISBN:
- 978-1-4899-1794-2
- EAN
- 9781489917942
- Collection:
- Advances in Experimental Medicine and Biology
- Haute:
- 235 Haute
- Largeur:
- 155Largeur
- langage:
- INGLES
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Food Proteins and Lipids est de l'auteur Damodaran, Srinivasan
Food Proteins and Lipids de l'auteur Damodaran, Srinivasan édité par SPRINGER dans l'année 2013.
Food Proteins and Lipids a un code ISBN 978-1-4899-1794-2. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Food Proteins and Lipids au format ebook.
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