EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO

PUIGVERT, JORDI

EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO
EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO PUIGVERT, JORDI
Éditorial:
VILBO EDICIONES
Année d'édition:
2014
La matière:
GASTRONOMIE
ISBN:
978-84-937584-4-8
EAN
9788493758448
pages:
237
Collection:
FUERA DE COLECCION
langage:
CASTELLANO

Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos,  aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. En eso consiste la pastelería evolutiva que Jordi Puigvert
 practica y enseña por todo el mundo, como asesor técnico para infinidad de empresas. Y ese es precisamente el tema de este nuevo libro, bajo la edición de grupoVilbo y so good.. magazine.

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EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO est de l'auteur PUIGVERT, JORDI et essaye

Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos,  aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. En eso consiste la pastelería evolutiva que Jordi Puigvert
 practica y enseña por todo el mundo, como asesor técnico para infinidad de empresas. Y ese es precisamente el tema de este nuevo libro, bajo la edición de grupoVilbo y so good.. magazine.

EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur PUIGVERT, JORDI édité par VILBO EDICIONES dans l'année 2014.

EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO a un code ISBN 978-84-937584-4-8 et se compose de 237 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas EVOLUTION JORDI PUIGVERT-VOLBO au format ebook.

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