- Éditorial:
- ALIANZA
- Année d'édition:
- 2004
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-206-5654-0
- EAN
- 9788420656540
- Collection:
- BOLSILLO
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
La cocina de cuchara, siempre ligada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DECUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE E INES ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos.Las 250 recetas de esta edición ampliada ¡que no ignoran las sopas de sobre¡ están precedidas por una breve introducción histórica y una serie de consejos sobre lapresentación de la sopa y sus derivados. En esta misma colección: «Cocina rápida» (LP 7201), de Inés Ortega; «Nuevas recetas de cocina» (BE 1608), de SimoneOrtega; «El libro de la pasta» (LP 7200), de Paloma Gómez Borrero, y «El libro de la paella y de los arroces», de Lourdes March (LP 7207).
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El libro de los platos de cuchara est de l'auteur Ortega Klein, Simone/Ortega Klein, Inés et essaye
La cocina de cuchara, siempre ligada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DECUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE E INES ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos.Las 250 recetas de esta edición ampliada ¡que no ignoran las sopas de sobre¡ están precedidas por una breve introducción histórica y una serie de consejos sobre lapresentación de la sopa y sus derivados. En esta misma colección: «Cocina rápida» (LP 7201), de Inés Ortega; «Nuevas recetas de cocina» (BE 1608), de SimoneOrtega; «El libro de la pasta» (LP 7200), de Paloma Gómez Borrero, y «El libro de la paella y de los arroces», de Lourdes March (LP 7207).
El libro de los platos de cuchara c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Ortega Klein, Simone édité par ALIANZA dans l'année 2004.
El libro de los platos de cuchara a un code ISBN 978-84-206-5654-0. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas El libro de los platos de cuchara au format ebook.
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