- Éditorial:
- VILBO EDICIONES
- Année d'édition:
- 2021
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-121314-7-5
- EAN
- 9788412131475
- pages:
- 288
- Haute:
- 280 Haute
- Largeur:
- 235Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Break!, de Eric Ortuño, el libro definitivo sobre las pastas de té Sablés, barquillos, hojaldres, cookies, crocants, galletas, carquinyolis, obleas, speculoos, baklavas, linzer, cigarrillo, grissines, tejas ¿Qué tienen en común todas estas especialidades? Pues que se rompen emitiendo un sugerente sonido, un crujido que nos da pistas de su delicada textura. Esta es la primera acepción del término anglosajón ôBreakö (romper).
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BREAK! ERIC ORTUÑO est de l'auteur ORTUÑO, ERIC et essaye
Break!, de Eric Ortuño, el libro definitivo sobre las pastas de té Sablés, barquillos, hojaldres, cookies, crocants, galletas, carquinyolis, obleas, speculoos, baklavas, linzer, cigarrillo, grissines, tejas ¿Qué tienen en común todas estas especialidades? Pues que se rompen emitiendo un sugerente sonido, un crujido que nos da pistas de su delicada textura. Esta es la primera acepción del término anglosajón ôBreakö (romper).
BREAK! ERIC ORTUÑO c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur ORTUÑO, ERIC édité par VILBO EDICIONES dans l'année 2021.
BREAK! ERIC ORTUÑO a un code ISBN 978-84-121314-7-5 et se compose de 288 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas BREAK! ERIC ORTUÑO au format ebook.
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