- Éditorial:
- PLANETA GASTRO
- Année d'édition:
- 2017
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 9788408179481
- EAN
- 9788408179481
- pages:
- 356
- Format:
- Epublication content package
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.
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ETXEBARRI est de l'auteur JON SARABIA;JUAN PABLO CARDENAL et essaye
El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.
ETXEBARRI c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur JON SARABIA édité par PLANETA GASTRO dans l'année 2017.
ETXEBARRI a un code ISBN 9788408179481 et se compose de 356 pages. Dans ce cas c'est le format ebook mais nous avons aussi ETXEBARRI au format papier.
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