BIODISPONIBILIDAD DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN LOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
AMPARO ALEGRÍA TORÁN / MARÍA JESÚS LAGARDA BLANCH / REYES BARBERÁ SÁEZ / ROSAURA FARRÉ ROVIRA
- Éditorial:
- DÍAZ DE SANTOS
- Année d'édition:
- 2012
- La matière:
- AUTO-AIDE
- ISBN:
- 9788499691770
- EAN
- 9788499691770
- pages:
- 19
- Format:
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
ÍNDICE: Introducción. Biodisponibilidad. Minerales. Factores que incluyen en la BD y toxicidad de los minerales. Aluminio: biodisponibilidad, fuentes e ingesta dietética. Arsénico: biodisponibilidad, Contenido en los alimentos e ingesta dietética. Cadmio: presencia y especies químicas en los alimentos, biodisponibilidad. Mercurio: ingestas dietéticas y presencia en los alimentos, biodisponibilidad. Plomo. Selenio: biodisponibilidad. Conclusiones. Bibliografía.
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BIODISPONIBILIDAD DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN LOS ALIMENTOS. TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA est de l'auteur AMPARO ALEGRÍA TORÁN;MARÍA JESÚS LAGARDA BLANCH;REYES BARBERÁ SÁEZ;ROSAURA FARRÉ ROVIRA et essaye
ÍNDICE: Introducción. Biodisponibilidad. Minerales. Factores que incluyen en la BD y toxicidad de los minerales. Aluminio: biodisponibilidad, fuentes e ingesta dietética. Arsénico: biodisponibilidad, Contenido en los alimentos e ingesta dietética. Cadmio: presencia y especies químicas en los alimentos, biodisponibilidad. Mercurio: ingestas dietéticas y presencia en los alimentos, biodisponibilidad. Plomo. Selenio: biodisponibilidad. Conclusiones. Bibliografía.
BIODISPONIBILIDAD DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN LOS ALIMENTOS c'est un livre du genre POLITIQUE, RELIGION ET PHILOSOPHIE de AUTO-AIDE de l'auteur AMPARO ALEGRÍA TORÁN édité par DÍAZ DE SANTOS dans l'année 2012.
BIODISPONIBILIDAD DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN LOS ALIMENTOS a un code ISBN 9788499691770 et se compose de 19 pages. Dans ce cas c'est le format ebook, mais nous n'avons pas BIODISPONIBILIDAD DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN LOS ALIMENTOS au format papier.
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